Tortilla de patatas

Receta de tortilla de patatas utilizando la actifry.
Ingredientes para 2/3 personas:
- 3/4 patatas
- 1 pimiento verde
- 4 huevos


Pasos:
- Picamos la patatas a dados.
- Las mojamos bajo el grifo y las secamos con un paño, yo las coloco sobre un paño estendido, luego lo cierro y las voy momiento con las manos. 

- Picamos el pimiento a trozos de un tamaño similar a las patatas.
- Lo colocamos todo en la actifry a 20 minutos con una cucharada y algo más de aceite de oliva de 1 grado.

- Batimos los huevos en un bol y cuando están las patatas y pimientos listas las echamos al bol.

- Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego. Cuando esté caliente, volcamos el contenido del bol. 

- Cuando esté medio cuajado por debajo, le damos la vuelta para hacerla por el otro lado.

- Lista para servir.

Está rica rica, utilizando muy poco aceite. 


Para quien le guste con cebolla, es mejor echarla un poco más tarde, si no se quemaría.
Para quien le guste jugosa, se le puede echar calabacín.