Tortilla de patatas

Receta de tortilla de patatas utilizando la actifry.
Ingredientes para 2/3 personas:
- 3/4 patatas
- 1 pimiento verde
- 4 huevos


Pasos:
- Picamos la patatas a dados.
- Las mojamos bajo el grifo y las secamos con un paño, yo las coloco sobre un paño estendido, luego lo cierro y las voy momiento con las manos. 

- Picamos el pimiento a trozos de un tamaño similar a las patatas.
- Lo colocamos todo en la actifry a 20 minutos con una cucharada y algo más de aceite de oliva de 1 grado.

- Batimos los huevos en un bol y cuando están las patatas y pimientos listas las echamos al bol.

- Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego. Cuando esté caliente, volcamos el contenido del bol. 

- Cuando esté medio cuajado por debajo, le damos la vuelta para hacerla por el otro lado.

- Lista para servir.

Está rica rica, utilizando muy poco aceite. 


Para quien le guste con cebolla, es mejor echarla un poco más tarde, si no se quemaría.
Para quien le guste jugosa, se le puede echar calabacín.

Milan

Mi Milan

Que siempre veo

Mientras trabajo

Sobre mi mesa

Cuando me la ofrecen

La recuerdo

Sin el telar

Y te recuerdo

Cuando compro un puzle

Cuando la veo publicada

La recuerdo

Y te recuerdo

Que tiempo tan bonito

Mi milan

Mi corazón

Mi escuela de amor

Cada vez que la veo

Te veo a ti

Inolvidable lugar en mi corazón

Preciosa historia en tan bella postal

Y dolor por no volver junto a ti

Mi destino marcado

Mi segunda ciudad

Allí te quise como a nadie

Y a nadie más querré allí

Porqué

Para ti fue Milan

Y mi Milan será solo para ti